O 7º Festival da Pamonha da Comunidade Rio dos Peixes segue movimentando a rodovia MT-251 com grande fluxo de visitantes e uma programação que valoriza a cultura regional, a gastronomia à base de milho e o turismo local.
O evento atrai público de cidades vizinhas, como Várzea Grande, região metropolitana de Cuiabá. A professora Cássia Regina Rodrigues, que participou com amigas, ressaltou a importância de valorizar os produtores locais e a culinária típica da região.
“Viemos porque apreciamos essa culinária e achamos importante prestigiar quem trabalha aqui. Experimentei a pamonha doce, que é minha preferida, e também versões diferentes, como a de torresmo e de carne seca. É um evento que valoriza o que é da terra e merece reconhecimento”, complementou.
Já entre visitantes de outros estados, a curiosidade também impulsiona a participação. A enfermeira Jeane Maria da Silva, natural de Goiás, contou que decidiu conhecer o festival ao saber da proposta diferenciada do evento.
“Sou de Goiás e fiquei curiosa quando soube que tinha um festival de pamonha aqui. Cheguei agora, mas já vi que o evento é bem organizado, bonito e com muitas opções. Quero experimentar pra ver como é a pamonha daqui”, comentou.
Como novidade desta edição, o festival promove o 1º Concurso da Melhor Pamonha de Cuiabá, com disputas nas categorias melhor pamonha doce, melhor pamonha salgada e barraca mais decorada. Ao todo, cerca de 10 participantes concorrem nas categorias gastronômicas, enquanto 22 barracas disputam o título de melhor apresentação, ampliando ainda mais o envolvimento dos comerciantes e a experiência do público.
Realizado até terça-feira, dia 21 de abril, o evento reúne dezenas de barracas e produtores, oferecendo desde as tradicionais pamonhas doces e salgadas até uma variedade de derivados como cural, milho cozido, bolos, doces e até licor de milho, consolidando-se como um dos principais atrativos do feriado na região.
*Amábile Monteiro
