No universo cervejeiro, repleto de desafios e inovações, a figura de um estudante pode não ser a primeira que nos vem à mente. Contudo, Gleyci Maria Rodrigues Dantas, uma jovem de 26 anos, cursando ciências de alimentos na Universidade Federal de Mato Grosso (UFMT), redefiniu essa percepção ao alcançar o terceiro lugar no Concurso Brasileiro de Cerveja, em Blumenau (SC).
Primeiros passos rumo à inovação
Gleyci iniciou sua jornada na cervejaria Heresia como estagiária, uma oportunidade que marcou o início de sua ascensão no competitivo mercado cervejeiro. Sua dedicação e talento não passaram despercebidos, e em menos de seis meses, ela foi promovida a cervejeira, assumindo responsabilidades cruciais na produção.
Essa transição rápida de estagiária para uma posição de liderança na fábrica é um testemunho de sua competência e do reconhecimento de seu trabalho duro pela equipe.
A Conquista em Blumenau
A medalha de bronze conquistada por Gleyci e a equipe da Heresia no Concurso Brasileiro de Cerveja veio através da Cerveja Pilsen, classificada no estilo American Style Light Lager.
Este prêmio, considerado o mais prestigiado na América Latina no setor cervejeiro, reconhece os três melhores produtos de cada categoria, validando a qualidade e o sabor excepcionais da Cerveja Pilsen da Heresia. Para Gleyci, essa conquista é o resultado de um esforço coletivo, simbolizando não apenas uma vitória pessoal mas também um triunfo para toda a equipe.
Apesar do sucesso, Gleyci expressa uma preocupação compreensível sobre os obstáculos futuros, especialmente considerando a predominância masculina no setor cervejeiro. Sua jornada, embora inspiradora, reflete as dificuldades enfrentadas pelas mulheres na indústria, uma questão importante que merece atenção e diálogo continuado.
A história de Gleyci Maria é uma fonte de inspiração para estudantes e profissionais da indústria cervejeira. Seu caminho da sala de aula para o pódio no Concurso Brasileiro de Cerveja em Blumenau evidencia não só sua paixão e habilidade, mas também a importância de oportunidades de estágio na formação de futuros líderes.
Este reconhecimento não apenas eleva o perfil da cervejaria Heresia mas também destaca o papel vital que os estudantes desempenham na inovação e sucesso no mundo empresarial. Gleyci, com sua conquista, lança luz sobre o potencial ilimitado dos jovens talentos brasileiros e a necessária discussão sobre igualdade de gênero na indústria cervejeira.
