*Sêmia Mauad/ Opinião MT
Uma operação da Polícia Militar, por meio da Força Tática, desarticulou na última terça-feira, dia 6 de janeiro, um esquema de abate e processamento clandestino de carne que funcionava em uma residência no bairro Jardim Paiaguás, em Rondonópolis. O local foi descoberto após denúncias anônimas sobre o desaparecimento de bovinos em propriedades rurais da região e o uso do imóvel para o manejo ilegal do produto.
A equipe da Força Tática foi acionada para averiguar um roubo de gado ocorrido na zona rural, no distrito de Boa Vista. Segundo as denúncias, os criminosos estariam utilizando a casa no Jardim Paiaguás como “centro de processamento” da carne furtada.
Ao chegarem ao endereço, os policiais avistaram uma caminhonete branca saindo do imóvel em alta velocidade. Houve tentativa de abordagem, mas os suspeitos conseguiram fugir e ainda não foram localizados.
CENÁRIO DE INSALUBRIDADE
Ao entrarem no quintal da residência, os policiais encontraram um cenário alarmante. Havia restos de animais espalhados pelo chão, indícios de tentativas de queima para eliminar evidências e uma câmara fria em pleno funcionamento repleta de carcaças bovinas. Dentro da casa, sacos plásticos e carnes eram mantidos diretamente sobre o piso, sem qualquer condição de higiene.
Durante a varredura, a PM apreendeu um verdadeiro arsenal de abate: facas, ganchos e balanças, máquina de moer carne e ferramentas adaptadas para corte de ossos, embalagens plásticas para comercialização e espingarda de pressão e dez munições.
VIGILÂNCIA SANITÁRIA
A Vigilância Sanitária de Rondonópolis foi chamada ao local e confirmou que o ambiente estava totalmente fora das normas legais e sanitárias. Diante do risco à saúde pública, toda a carne encontrada foi recolhida para descarte imediato.
Todo o material apreendido foi encaminhado à delegacia da Polícia Civil, que agora investiga se os criminosos fazem parte de uma quadrilha especializada em furto de gado na região de Rondonópolis e para quais estabelecimentos essa carne clandestina era fornecida.
